Prawdziwy smak Tempeh
Tempeh to pochodzące z Indonezji zdrowe, wegańskie jedzenie. Powstaje z soi lub innych ziaren dzięki działaniu specjalnych kultur mikroorganizmów. Tempeh jest bogaty w białko, minerały
i witaminy. Teraz łatwo włączysz dania z Tempeh do swojej diety. Na stronie Tempehmake znajdź Tempeh Starter by samemu robić Tempeh w domu albo zamów gotowy Tempeh Gold, najlepszy Tempeh na rynku!
Najlepszy Tempeh na rynku
Kup online Tempeh Gold, najlepszy Tempeh na rynku. Wytwarzany tradycyjną, indonezyjską techniką Malang z certyfikatami BiO, Biogarantie i akceptacją The Vegan Society.
Przepisy na dania z Tempeh
Zawsze dobry rezultat.
W czasie przyrządzania Tempeh nie kruszy się jak tofu, nie lepi jak ser, nie twardniej jak mięso. Łatwo staje się chrupki z zewnątrz i miękki, sprężysty w środku.
Świetny smak
Tempeh ma łagodny, orzechowy smak, doskonale komponuje się z wszelkimi dodatkami, łatwo chłonie przyprawy, sosy i marynaty.
Łatwe przechowywanie
Potrawy z Tempeh są trwałe. Dobrze przechowają się w lodówce nadają do głębokiego mrożenia. Po rozmrożeniu zachowuje jędrną konsystencję, wszystkie walory smakowe i odżywcze.
Indonezyjski Tempeh House
Wiele indonezyjskich wiosek szczyci się własnym Tempeh House. To tam opłacany przez mieszkańców Tempeh Master przygotowuje codziennie świeży Tempeh dla wszystkich mieszkańców, a nadwyżki sprzedaje na miejskim targu.
Ty też możesz robić swój Tempeh w domu, przepis na Tempeh jest prosty:
1) namocz soję; 2) zagotuj i wyłuskaj, 3) ugotuj z odrobiną octu; 4) odcedź, odparuj i ostudź; 5) dodaj Tempeh Starter; 6) włóż do strunowych torebek, uklep i podziurkuj je wykałaczką; 7) pozostaw w temp. 30'C na 30 godzin.